料理 – 気になる話題を書くサイト

塩キャベツ

春キャベツにぴったり
そんな料理として
「塩キャベツ」

生野菜で食べるより
ほんのひと手間をかけると
美味しく食べれます

新種のカレー
と
おもったら違った

「グリーンカレー」

タイカレーと呼ばれる
タイ料理の一つ

日本でも
飲食店に出かけなくても
自宅で食べることができるんですね

料理のプロも愛用する

「ミートテンダライザー」

お肉を簡単に柔らかくする
魔法のツール♪

バーベキューのとき
ステーキやカツなど
お肉をやわらかくするツールです

いつものお肉が美味しく楽しめる！
肉の筋切り用品です

肉好きなら無視できない
調理道具の一つですね(￣▽￣)」

日本テレビで放送されている
「モコズキッチン」

俳優、速水もこみちさん
料理人として登場して
レシピを公開しています

調理時間も短く
サクサクと料理している姿
見ていて気持ちがいいですね～♪

シリコンスチーマー
「ドンジャポネ」

丼ぶり型なのが特徴です
さらに二層構造になったアイデア商品！

短時間で丼料理を作れる
他にもいろいろな料理ができるそうです

フランスでデザインされただけあり
優美な曲線で見た目も美しい製品ですね

料理研究家の平野レミさんが考案した
「レミパン」

フライパンとして使えたり
鍋として使えたり

・焼く
・炒める
・煮る
・焼く
・揚げる
・炊く

これらが一つでできる
調理器具です(￣▽￣)！

節句（1月7日）に食べる
「七草粥」

日本の行事食ともいわれる料理です

使われる食材である七草とは！？
・セリ
・ナズナ
・ゴギョウ
・ハコベラ
・ホトケノザ
・スズナ
・スズシロ

現在といい方が違い
わかりにくいのもありますが
ゴギョウは、ハハコグサ
ハコベラは、ハコベ
スズナは、カブ
スズシロは、ダイコン

この七草をお粥にして1月7日に食べる
これが昔からある日本の風習なんですね

蛾の仲間の幼虫に寄生するキノコの一つ
「冬虫夏草」

効果と効能として
精力アップ・疲労回復・ぜんそくや耳鳴りの改善
これらに効果を発揮するといわれます

おもに漢方の生薬や薬膳料理、中華料理などに使われる
手軽に口にできるサプリメントもあります

魚も肉もふっくら焼ける
「スチームロースター」

網焼き(グリル)料理の香ばしい美味しさ
自宅のキッチンで手軽に作れる
これで堪能できますね

少しずつ寒さを感じてくると
こたつが恋しくなります

こたつで鍋料理とか横になる
こんな環境も最高なんですけど
ずっと使うと気になる
「こたつ布団」の汚れ

サイズもぴったりなのを選び
室内に合うのを探しましょう
やっぱり部屋の雰囲気が大切ですよね