米粉

米粉とは!?

米を製粉したもの
小麦粉などに含まれるグルテンが含まれず
グルテンフリーということで注目されています

レシピも小麦粉と同じように
パンケーキ、お菓子、クッキー、蒸しパン
お好み焼き、シフォンケーキなど

いろいろな食品の原料になります

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