タグ: グルテンフリー

米粉とは！？

米を製粉したもの
小麦粉などに含まれるグルテンが含まれず
グルテンフリーということで注目されています

レシピも小麦粉と同じように
パンケーキ、お菓子、クッキー、蒸しパン
お好み焼き、シフォンケーキなど

いろいろな食品の原料になります